​Comment réaliser la meilleure crème au beurre à la fraise

Faite à base de confiture de fraises, cette crème au beurre est tout simplement parfaite.

Utiliser votre propre confiture maison, c'est encore meilleur!

Ingrédients
3 tasses (306 grammes) de sucre en poudre 
8 onces (227 grammes) de beurre non salé, à la température ambiante 
1/4 cuillère à thé de sel 
2 cuillères à thé de vanille
2 cuillères à soupe de crème à fouetter
1/3 tasse de confiture de fraises 
Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge

Préparation
***pour le batteur sur socle, vous devez utiliser la spatule.
Dans le bol d'un batteur sur socle, mélanger le sucre et le beurre.
Mélanger à basse vitesse, puis augmenter la vitesse et fouetter pendant 3 minutes. 
Ajouter le sel, la vanille, la crème, la confiture de fraises et le colorant,  fouetter une minute supplémentaire.

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