Comment faire un œuf dur...zéro défaut!

Les œufs durs c'est le meilleur dépanneur que je connaisse!

On le conserve au frigo dans un pot Mason avec du vinaigre.

Il peut servir à faire une sandwich aux œufs ou tout simplement pour les gens un peu pressés comme moi !

Je me le sers coupé en 2 avec un peu ce paprika, de vinaigre de sel et de poivre !

Marche à suivre

1-Dans une casserole, mettrez de l'eau froide et du gros sel.

2-A l'aide d'une épingle, faites 2 trous à la base de l'œuf et déposez-le dans la casserole.

3-Au début de la cuisson, remuez l'œuf pour que le jaune soit bien centré.

4-Une fois l'eau en ébullition, cuire l'œuf exactement 10 minutes.

5-Rincer l'œuf à l'eau froide.