Comment faire pousser des fèves germées dans une bouteille de liqueur pour une poignée de dollars

Les pousses sont de plus en plus présentes dans les supermarchés.

Elles sont à la mode !

Tant mieux, car elles sont excellentes pour la santé et fabuleuses dans les sandwichs et les salades...

Leur prix est, par contre, très élevé dans les supermarchés. J’ai déjà payé plus de 6 $ pour un petit contenant de pousses de pois mange-tout, c’est énorme ! Surtout lorsqu’on sait que ce n’est vraiment pas dispendieux à faire pousser et que c’est très facile à cultiver !

Vous n’avez pas besoin d’acheter un kit spécialement conçu pour la culture des pousses, une simple bouteille de Coca-Cola suffit! 

Pour faire vos pousses vous-même à la maison, vous avez besoin de :

▶ 100 g de haricots (verts, noirs ou soja) - se trouvent dans toutes les boutiques de produits naturels et en ligne

▶ 1 bouteille en plastique (1,5 litre pour 100 g de haricots)

Voici ce que vous devez faire :

✧ Commencez par bien nettoyer la bouteille en plastique.

✧ À l’aide d’un objet pointu, faites de petits trous dans la bouteille (comme ceux d’une passoire).

✧ Déposez les haricots dans un bol, puis ajoutez de l’eau. Pataugez dans le bol afin de nettoyer les haricots.

✧ Retirez les impuretés, puis jetez l’eau.

✧ Versez 3 bols d’eau froide + 2 bols d’eau chaude sur les haricots et laissez tremper pendant 1 heure.

✧ Jetez l’eau et mettez les haricots dans la bouteille (aidez-vous d’un entonnoir).

✧ Fermez le bouchon et secouez la bouteille afin que les haricots soient à l’horizontale dans la bouteille.

✧ Conservez la bouteille à l’abri de la lumière (je l’ai recouverte d’un sac en plastique noir).

✧ Rincez les haricots deux fois par jour. Vous n’avez qu’à plonger la bouteille dans un bol d’eau fraîche pendant 5 minutes. Vous la retirez ensuite du bol d’eau et l’eau va s’égoutter par les petits trous.

✧ Remettez vos haricots à l’horizontale et couvrez avec votre sac noir.

✧ Vos pousses seront prêtes après 3 jours de rinçage!

Cela ne vous coûtera que quelques sous pour chaque culture et vous serez assuré de leur fraîcheur!