Comment et pourquoi devrait-on congeler nos citrons

Au fond du tiroir à légumes, il est loin d'être pratique!

Le citron, fruit aux mille et une vertus, un fruit toujours pratique à avoir sous la main !

Saviez-vous que celui-ci se congèle très bien.
C’est simple, prenez un citron, lavez-le, puis mettez-le au congélateur. 
Une fois qu’il est congelé, vous pouvez le râper. Ensuite, placer le dans un grand sacs ziploc.
Il est important cependant de congeler le citron avec la pelure.

La prochaine fois que vous aurez besoin d’un peu de zeste de citron, vous verrez à quel point c'est facile de le râper.

Et comme tout bon fruit, la plupart des vitamines se retrouvent dans la pelure, ce qui  nous encourage à utiliser le zeste au maximum. 

Alors, aromatiser vos salades et vos vinaigrettes, faites des limonades...

Il est à rabais au supermarché, alors on fait des réserves et l'on congèle!

Peu importe le moment ou vous l'aurez besoin, il sera toujours disponible.