Comment cuisiner un savoureux riz crémeux au Parmesan

Vous souhaitez cuisiner votre riz différemment.

Vous en avez assez de votre traditionnel riz blanc!

Offrez-lui ce côté crémeux et lui ajoutant du lait et du Parmesan

Ingrédients

4 cuillères à soupe de beurre

3 gousses d'ail hachées

1 tasse de riz blanc

1 tasse d'eau

1 tasse de lait

une pincée de sel

1/3 tasse de fromage parmesan râpé

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Préparation

Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter l'ail, cuire 3 minutes.

Ajouter le riz et bien brasser pour l'enduire complètement de beurre.

Ajouter l'eau, le lait et le sel puis porter à ébullition. Couvrir.

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes

Remuer 2 ou 3 fois durant la cuisson.

Incorporer du fromage parmesan.

Couvrir, éteindre le feu et laisser reposer quelques minutes