Collation santé: les frites de melon d'eau et leur trempette lime-coco
C'est rafraichissant à souhait.
Voici une collation rafraîchissante idéale pour les chaudes journées estivales. Le melon d’eau, c’est toujours bon, mais avec une bonne sauce en bonus, c’est encore mieux!
Et c’est si facile à préparer qu’il ne faut pas s’en passer!
Ingrédients
1 petit melon d’eau
1 tasse (250 ml) de yogourt grec
2 cuillères à soupe (30 ml) de lait de coco :
1 cuillère à thé (5 ml) de zeste de lime
1 cuillère à soupe (15 ml) de miel
Préparation:
1. Couper le melon d’eau en « frites »
2. Dans un bol, mélanger le yogourt , le lait de coco, le zeste de lime et le miel.
Conseils de pro:
1. Faire refroidir les frites de melon avant de servir, pour une collation rafraîchissante.
2. Ajouter un peu de piment en poudre au melon pour une saveur plus relevée.
