Cocktail gourmand: le Martinie shortcake aux fraises

Ce magnifique Martini shortcake aux fraises  est un mélange sucré et crémeux délicieux en tout temps, mais surtout parfait pour la Saint-Valentin! Si vous aimez les cocktails doux pour passer un doux moment, n'hésitez pas à le préparer!

Ingrédients:

2 onces (59 ml) de Baileys fraise et crème

 2 onces (59 ml) de crème de cacao blanche

¾ tasse (187 ml) de fraises

1 tasse (250 ml) de glaçons

 1 tasse (250 ml) de morceaux de chocolat (style Ghirardelli)

½ tasse (125 ml) de rehausser de café (style International Delight)

Préparation:

1. Faire fondre les chocolats en suivant les directions de l’emballage. 

2. Tremper les verres dans le chocolat fondu ou verser du chocolat sur leurs bords. Mettre de côté.

3. Dans un mélangeur, ajouter les liqueurs, les fraises et la glace et mélanger jusqu'à ce qu’à consistance lisse.

4. Verser la préparation pour cocktail dans les verres en les remplissant aux ¾. 

5. Verser le rehausser de café dans un verre et faire mousser avec un mousseur.

6. Verser la mousse sur les cocktails avec une cuillère.

7. Garnir au goût et savourer!

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