Ce gâteau mousse au Jell-O à la framboise ravira vos papilles
Laissez-vous tenter! D'un rouge flamboyant, il charmera quiconque à votre table!
Ma Fourchette
Tout le monde l'adore! Joli, coloré et délicieux... un must à essayer!
Ingrédients
Pour la mousse à la framboise:
- 6 onces de Jell-O à la framboise
- 8 onces de garniture fouettée, décongelée dans le réfrigérateur
Pour le gâteau:
- 4 œufs, température ambiante
- ½ tasse de sucre
- ¼ cuillère à thé de vanille
- ½ tasse de farine
Pour le sirop:
- ½ tasse d'eau tiède à chaude
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à thé de jus de citron
Pour la Garniture
- 3 onces de Jell-O à la framboise
- 6 onces de framboises
Préparation
- Dans un bol, mélanger 6 onces de Jello avec 2 tasses d'eau bouillante, puis ajouter 1 tasse d'eau froide. Réfrigérer pendant 10 minutes.
- Préchauffez le four à 350 degrés f et tapisser de papier parchemin le FOND d'un moule de 13 x 9 pouces.
- Au batteur électrique, fouetter les œufs pendant 1 minute. Avec le mélangeur en marche, ajouter le sucre et continuer à fouetter pendant 5 minutes.
- Ajouter la vanille et la farine en 3 temps, mélanger, mais sans trop.
- Faites répartir la pâte dans le moule et cuire au four pendant 18-20 minutes
- Renverser le gâteau sur une grille de refroidissement et retirer le papier parchemin. Nettoyer le moule et retourner le gâteau dans celui-ci.
- Dans une tasse, combiner tous les ingrédients du sirop, laisser refroidir à la température ambiante, puis badigeonner le gâteau du sirop.
- Ajouter maintenant la garniture fouettée dans le jell-O réfrigéré.
- Étaler uniformément la mousse sur le gâteau.
- Garnir de framboises et réfrigérer pendant 1 heure.
- Dans une grande tasse à mesurer, mélanger 3 onces de poudre de Jell-O avec 1 tasse d'eau bouillante. Ajouter ½ tasse d'eau froide et laisser refroidir à la température ambiante. (Astuce: Ne versez jamais de gelée chaude sur la mousse.)
- Versez sur la mousse et réfrigérez pendant 1 heure.
Source: Natashas Kitchen