Brouillé, miroir ou poché...3 façons de cuire vos oeufs au micro-ondes

Oeuf brouillé, oeuf miroir ou l'oeuf poché...Voici 3 techniques bien simples pour une cuisson rapide  au micro-ondes.

Pour l'oeuf brouillé :
Vaporiser une huile antiadhésive dans un bol allant au micro-ondes.
Casser et fouetter 2 oeufs.
Cuire pendant 1 minute.
Remuer avec une fourchette, puis remettre au micro-ondes 30 secondes supplémentaires.

Pour l'oeuf miroir :
Chauffer votre assiette au micro-ondes pendant 2 minutes.
Beurrer votre assiette chaude, puis ajouter l'oeuf délicatement.
Avec un couteau, faites une petite incision dans le jaune de l'oeuf.
Cuire au micro-ondes pendant 45 secondes.
Si vous trouvez que l'oeuf manque de cuisson, rajouter 15 secondes de cuisson.

Pour l'oeuf poché
Ajouter de l'eau dans un bol, jusqu'à mi-hauteur.
Casser délicatement votre oeuf, puis placer une assiette sur le dessus du bol.
Cuire pendant 1 minute.

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