Boulettes de viande au four, une recette ultra facile

Préparez des boulettes de viande comme des pros pour vos repas du temps des fêtes avec cette recette toute simple.

Ingrédients

• 1 lb (454 g) de boeuf haché maigre
• 2 oeufs, battus avec 1/2 tasse (125 ml) de lait
• 1/2 tasse (125 ml) de parmesan râpé
• 1 tasse (250 ml) de panko ou de chapelure
• 1 petit oignon émincé
• 2 gousses d'ail émincées
• 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) d'origan
• 1 cuillère à thé (5 ml) de sel
• poivre fraîchement moulu, au goût
• 1/4 tasse (65 ml) de basilic frais, haché

Préparation

Mélanger tous les ingrédients avec les mains.

Former en boulettes de viande de la taille d'une balle de golf.

Cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 30 minutes.