Bouchées au crabe qui épateront la galerie

Prêtes en 30 minutes ou moins, ces bouchées de Wontons sont l'apéritif parfait pour toutes vos fêtes de fin d'année et elles seront un énorme succès. Servez-les directement à la sortie du four ou trempez-les dans votre sauce aigre-douce préférée. 

Assurez-vous d'en faire assez, parce que s'il y a une chose qui est vraie à propos de ces petites bouchées, c'est qu'elles vous poussent à revenir.

Crédit photo: lemontreedwelling.com

Ingrédients:

12 feuilles de Wonton

12 oz fromage à la crème ramolli

1/4 tasse ( 65 ml) de crème sure

125 g imitation de crabe (goberge) 

2 oignons verts émincés

1/4 c. sauce Worcestershire

1/4 c. sauce soja

PRÉPARATION

Conseils pour faire les meilleures coupes de Wonton au crabe, faite pré-cuire vos Wontons. 

Afin d'obtenir le croustillant que vous recherchez, vous devrez le pré-cuire pendant environ 10 minutes. 

Cela peut être fait à l'avance pour gagner du temps.

Crédit photo: lemontreedwelling.com

Utilisez un robot culinaire pour obtenir une texture parfaite. 

Si vous n'en avez pas, un mélangeur à main peut être substitué mais la texture sera légèrement modifiée.

Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, la crème sure, 1 oignon vert tranché, la sauce Worcestershire et la sauce soja.

Placer le crabe dans un petit robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'il soit finement haché. 

Incorporer le crabe haché dans le mélange de fromage à la crème.

Crédit photo: lemontreedwelling.com

Remplir à la cuillère les petites coquilles de Wonton cuites. Cuire au four pendant 8 à 12 minutes supplémentaires.

Garnir d'oignons verts tranchés. 

Servir avec de la sauce aigre-douce ou sucrée au chili selon vos désirs.

Crédit photo: lemontreedwelling.com

** Pour une saveur de crabe plus intense, utilisez 12 oz. fromage à la crème et 8 oz imiter le crabe et garder les autres mesures identiques.

Crédit photo: lemontreedwelling.com

 Temps de préparation 10 minutes

 Temps de cuisson 20 minutes

 Temps total 30 minutes