​Avoine, yogourt et fraises...Le muffin le plus tendance du moment!

Commencer la journée du bon pied, avec un délicieux muffin moelleux et savoureux.

Portions: 12 muffins

Ingrédients
1 ½ tasse de farine 
½ tasse de flocon d'avoine
½ tasse de sucre
1 cuillère à thé de poudre à pâte
½ cuillère à thé de bicarbonate de soude
une pincée de sel
½ cuillère à thé de cannelle
1 tasse de yogourt à la vanille ou à la fraise
1 œuf
3 cuillères à soupe de beurre fondu 
1 cuillère à thé de vanille
1 1/4 tasse de fraises fraîches en petits morceaux

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Préparation
Préchauffer le four à 375 degrés f et beurrer un moule à muffins.
Dans un bol ,mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
Dans un autre bol, mélanger le yogourt, l'oeuf, le beurre fondu et la vanille. 
Ajouter les morceaux de fraises.
Répartir dans votre moule à muffins.
Cuire au four pendant 20 minutes.