Arrivez avec ces saucisses fumées au BBQ ce week-end et vous volerez la vedette!
On fait les snobs, mais dans un buffet, elles partent en premier!
Ma Fourchette
J'adore l'apéro! Et vous?
INGRÉDIENTS
3 paquets de saucisses fumées cuites, tranchées légèrement sur la diagonale
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 tasse de sauce barbecue
1/2 tasse de sauce chili
1/2 tasse de confiture d'abricot
PRÉPARATION
- Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif.
- Faire sauter la saucisse pendant une minute ou deux jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Essorer sur du papier absorbant.
- Transférer les saucisses dans la mijoteuse.
- Fouetter ensemble les ingrédients de la sauce et les verser sur la saucisse. Remuer.
- Couvrir et cuire à faible intensité pendant 3-4 heures ou 2-3- heures à haute intensité.
- Garder les saucisses dans votre mijoteuse, à réchaud, pour le service. Servir avec des cure-dents.
Source: fromvalerieskitchen