5 recettes de crème glacée maison

Un des plaisirs de la saison estivale c'est de savourer un bon cornet de crème glacée. 

Que diriez-vous de pouvoir créer votre propre crème glacée maison? 

Nous vous proposons 5 recettes de crème glacée maison toutes plus délicieuses les unes que les autres.

LATTE À LA VANILLE

Capture d'écran YouTube - The Domestic Geek

INGRÉDIENTS : 

2 tasses de crème à fouetter

1 tasse de lait condensé sucré

1 gousse de vanille

1/4 tasse de café espresso

MARCHE À SUIVRE : 

À l'aide d'un batteur électrique, mélanger la crème fouettée et le lait condensé jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger et onctueux. 

À l'aide d'une spatule en plastique, intégrer les graines de vanille et le café espresso. 

Transférer le mélange dans un plat allant au congélateur et placer le plat au congélateur pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit congelé.

MATCHA À LA MENTHE

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INGRÉDIENTS : 

2 tasses de crème à fouetter

1 tasse de lait condensé sucré

1 cuillère à table de matcha en poudre

1 cuillère à thé d'extrait de menthe

1/4 tasse de pistaches, hachées

MARCHE À SUIVRE : 

À l'aide d'un batteur électrique, mélanger la crème fouettée et le lait condensé jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger et onctueux. 

Ajouter la poudre de matcha et l'extrait de menthe. Fouetter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. 

À l'aide d'une spatule en plastique, intégrer les pistaches.

Transférer le mélange dans un plat allant au congélateur et placer le plat au congélateur pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit congelé.

GÂTEAU AU FROMAGE AUX PETITS FRUITS

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INGRÉDIENTS : 

2 tasses de crème à fouetter

1 tasse de lait condensé sucré

1/2 tasse de fromage à la crème, fouettée

1/2 tasse de petits fruits mélangés, coupés

1/2 tasse de biscuits Graham, émiettés

MARCHE À SUIVRE: 

À l'aide d'un batteur électrique, mélanger la crème fouettée et le lait condensé jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger et onctueux. 

Ajouter le fromage à la crème et fouetter jusqu'à tous les ingrédients soient bien incorporés. 

En utilisant une spatule de plastique, incorporer les petits fruits et les biscuits Graham. 

Transférer le mélange dans un plat allant au congélateur et placer le plat au congélateur pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit congelé.

AVALANCHE DE CHOCOLAT

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INGRÉDIENTS : 

2 tasses de crème à fouetter

1 tasse de lait condensé sucré

1/3 tasse de mélange à brownies

1/2 tasse de pépites de chocolat semi-sucrées

1/2 tasse de chocolat blanc, en morceaux

1/4 tasse de sauce au chocolat

MARCHE À SUIVRE: 

À l'aide d'un batteur électrique, mélanger la crème fouettée et le lait condensé jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger et onctueux. 

Ajouter le mélange à brownie et fouetter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés. 

En utilisant une spatule de plastique, incorporer doucement les morceaux de chocolat. 

Transférer le mélange dans un plat allant au congélateur. 

Verser la sauce au chocolat sur ce mélange et placer le plat au congélateur pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit congelé.

BACON ET ÉRABLE 

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INGRÉDIENTS : 

2 tasses de crème à fouetter

1 tasse de lait condensé sucré

1 cuillère à table de sirop d'érable

1/4 tasse de pacanes, hachées

1/4 tasse de bacon, cuit et coupé en morceaux

MARCHE À SUIVRE: 

À l'aide d'un batteur électrique, mélanger la crème fouettée et le lait condensé jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger et onctueux. 

En utilisant une spatule de plastique, incorporer doucement le sirop d'érable, les pacanes et le bacon.

Transférer le mélange dans un plat allant au congélateur et placer le plat au congélateur pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit congelé.

La vidéo qui suit vous permet de voir en détails chacune des étapes de préparation nécessaires pour réaliser ces savoureuses crèmes glacées qui sortent de l'ordinaire.