Sublime gâteau au chocolat et au yogourt

Qui a-t-il de plus réconfortant qu’un bon gâteau au chocolat préparé avec amour à la maison? Voici une recette toute simple qui risque fortement de devenir votre préférée!

Note: Le pot de yogourt dans la liste des ingrédients servira de doseur pour tous es autres ingrédients. Facile!

Ingrédients:

• 1 pot de yogourt nature (125 g)

• 3 oeufs

• 1/2 pot d’huile végétale

• 2 pots de sucre en poudre

• 2 pots de farine

• 1 pot de cacao en poudre non sucré

• 1 sachet de levure

Préparation:

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).

2. Dans un grand bol, fouetter les oeufs avec le yogourt.

3. Ajouter l’huile, puis le sucre en mélangeant entre chaque ajout.

4. Ajouter le cacao en poudre et mélanger.

5. Ajouter en 2 fois la farine avec la levure chimique, en remuant à chaque ajout.

6. Graisser un moule et y verser le mélange.

7. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes.

8. Laisser refroidir avant de démouler.

9. Glacer ou parsemer de sucre en poudre ou de noix, au goût.

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