Si vous avez envie de mettre un dessert riche et savoureux sur la table, voici une option à essayer absolument! Un mélange onctueux qui fera le bonheur des papilles de vos convives!
Ingrédients:
1 tasse (200 g) de chocolat noir
1 tasse (250 g) de mascarpone
4 œufs
1 tasse (150 g) de sucre
4 cuillères à souper (50 g) de farine
1 pincée de sel
Préparation:
1. Préchauffez le four à 355 °F (180°C).
2. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
3. Dans un grand bol, mélanger le mascarpone et le chocolat fondu jusqu'à obtention d’une préparation lisse.
4. Ajouter les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
5. Incorporer le sucre, la farine et le sel, et mélanger jusqu'à obtention d’une pâte homogène.
6. Verser la préparation dans un moule à gâteau beurré et fariné.
7. Mettre au four pendant 25 minutes. (Le centre doit rester fondant).
8. Laisser refroidir avant de démouler et de servir.
