Ces barres de rêve exciteront vos papilles gustatives avec une croûte de biscuits Oreo, une couche de gâteau au fromage, du pudding au chocolat, du caramel, des pacanes et de la crème fouettée. C'est l'un des desserts sans cuisson les plus faciles et les plus délicieux!
Ingrédients:
20 biscuits Oreos
4 cuillères à soupe (60 ml) de beurre fondu
3,9 onces (115 ml) de pudding au chocolat instantané
1 ½ tasse (750 ml) de lait
6 onces (177 ml) de fromage à la crème à température ambiante
½ tasse (125 ml) de sucre à glacer
½ cuillère à thé (2,5 ml) d'extrait de vanille pure
8 onces (236 ml) de Cool Whip ou de crème fouettée maison
1 tasse (250 ml) de morceaux de pacanes divisés
⅓ tasse (85 ml) + 2 cuillères à soupe (60 ml) de sauce au caramel divisées
De la sauce au chocolat pour arroser
Préparation:
1. Préparer un plat de cuisson de 8 X 8 pouces en le recouvrant de papier parchemin, si désiré.
2. Faire fondre le beurre dans un bol moyen allant au micro-ondes et placer les biscuits Oreo avec leur garniture dans un mélangeur ou un robot culinaire pour les écraser en fines miettes.
3. Ajouter les miettes au beurre et bien mélanger.
4. Placer le mélange de biscuits dans le moule et l’étaler sur les côtés en tapotant pour l'égaliser.
5. Placer au congélateur pour faire figer pendant au moins 30 minutes.
6. Dans un bol moyen, mélanger le pouding au chocolat avec 1 ½ tasse de lait. (NE PAS utiliser 2 tasses de lait comme indiqué sur l'emballage) et mettre au réfrigérateur pour faire figer.
7. Dans un bol à mélanger, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Racler le bol et ajouter le sucre en poudre et l'extrait de vanille. Battre à nouveau pour bien mélanger.
8. À l'aide d'une spatule en caoutchouc, incorporer 1 tasse de Cool Whip ou de crème fouettée maison et bien mélanger.
9. Retirer la croûte du congélateur et mettre des cuillerées de garniture au fromage sur la croûte. Avec une spatule coudée, étaler le tout uniformément sur toutes les faces du moule.
10. Placer des cuillerées de pudding sur le gâteau au fromage et étaler délicatement sur les bords du moule.
11. Arroser le 1/3 tasse de sauce au caramel sur tout le pudding.
12. Saupoudrer 3/4 tasse de morceaux de noix de pécan sur la sauce au caramel.
13. Placer des cuillerées de Cool Whip ou de crème fouettée restantes sur le dessus et couvrir complètement.
14. Découper en barres, les sortir du moule et arroser de sauce au caramel et au de sauce chocolat supplémentaires.
15. Saupoudrez de morceaux de noix de pécan restants avant ou après avoir coupé en portions individuelles.
Régalez-vous!
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