Pour souligner le Poisson d’avril ou pour un anniversaire, pourquoi ne pas préparer un délicieux gâteaux en forme de poisson?
C’est simple et ça fait sourire!
Ingrédients:
3 oeufs
160 g de sucre en poudre
150 g de farine + 1/3 de sachet de levure
150 g de beurre
20 bonbons style carambar
100 ml de lait
12 biscuits barquettes au chocolat
1 paquet de M&M's ou Smarties
1 tube de colle à gâteaux style Vahiné
Préparation:
1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2.Enlever le papier des carambar, et déposer les bonbons dans une casserole.
3. Ajouter le beurre et le lait dans la casserole et faire chauffer à feu moyen en mélangeant souvent pour faire dissoudre les carambar.
4. Laisser tiédir le mélange le temps de poursuivre la recette.
5. Verser le sucre et les oeufs dans un saladier et fouetter.
6. Ajouter la farine et la levure.
7. Mélanger le tout jusqu’à homogénéité.
8. Ajouter le mélange beurre / lait / carambar dans le saladier et mélanger à nouveau.
9. Verser dans un moule à manqué beurré et fariné.
10. Mettre au four pour 40 minutes de cuisson.
11. Laisser tiédir, démouler et laisser refroidir avant de décorer.
12. Découper une part du gâteau qui formera la queue du poisson. Couper les barquettes en deux et les coller avec les bonbons sur le gâteau.
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