Carrés aux Rice Krispies au caramel salé

Voici un grand classique, tout simple, avec un petit « plus » pour égayer notre routine.  Les fameux carrés aux Rice Krispies, garnis de caramel salé!

Une gâterie à se préparer sans culpabilité!

Ingrédients:

4 1/2 tasses de mini guimauves

3 cuillères à soupe (75 ml) de beurre

6 tasses de céréales Rice Krispies

1 paquet de 11 onces de caramels (style Kraft) 

2 cuillères à soupe (30 ml) de lait

gros sel marin à saupoudrer

Préparation:

1. Vaporiser un plat allant au four en verre de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Mettre de côté.

2. Placer le beurre et les guimauves dans un grand bol allant au micro-ondes. 

3. Chauffer à puissance élevée au micro-ondes pendant 1 minute et 15 secondes, jusqu'à ce que les guimauves soient fondues et gonflées e bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

4. Dans un grand bol à mélanger, mélanger les Rice Krispies et le mélange de guimauves; verser dans le plat de cuisson préparé et presser uniformément.

5. Dans un bol moyen allant au micro-ondes, mélanger les caramels et le lait. 

6. Faire chauffer au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute et 20 secondes. 7. Bien mélanger jusqu'à consistance  complètement lisse. (Si le caramel n'est pas bien incorporé au lait, continuez à chauffer le mélange au micro-ondes par incréments de 10 secondes, en remuant bien entre chaque chauffage jusqu'à obtenir une consistance lisse).

7. Verser la sauce caramel fondue sur les les Rice Krispies. 

8. Saupoudrer le dessus de gros sel marin et laisser reposer 15 minutes. 

9. Couper en 16 barres et servir.

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