Une petite boulette exceptionnelle...Boeuf, bacon et fromage

Elle se mange seule ou dans une assiette de pâte...La boulette de boeuf, bacon et fromage

Ingrédients

Filet d'huile d'olive

1 gros oignon, haché

1 paquet de bacon, cuit et coupé en dés

2 livres de bœuf haché maigres

1/2 tasse de chapelure italienne

6 onces de fromage cheddar

2 oeufs

Sel & poivre

Glaçage

1/2 tasse de ketchup

2 c. à soupe de cassonade

Préparation

1-Préchauffer le four à 450 degrés F.

2-Graisser un plat allant au four de 9 x 13.

3-Dans un poêlon, chauffer l'huile, ajouter les oignons et cuire 10 minutes.

4-Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, la chapelure, le fromage, les oeufs, le bacon, les oignons et le sel et le poivre.

5-Mélanger à la main, jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.

6-Façonnez la viande en 15 boulettes et placez-les dans votre plat préparé.

7-Cuire les boulettes pendant 18 à 20 minutes.

8-Chauffer la cassonade et le ketchup et badigeonner les boulettes de viande.

9-Servir sur la purée de pommes de terre.