Une crème de céleri plus savoureuse que jamais

Voici une recette de crème de céleri super facile à faire.

Les éléments essentiels de la recette...céleri, oignon, ail.

Un diner rapide, avec un bon petit pain, c'est délicieux.

Ingrédients

1/4 tasse beurre

1 tasse d'oignon, haché finement

2 tasses de céleri haché finement

1 grosse gousse d'ail, hachée

1/3 tasse de farine

1½ tasses de bouillon de poulet

3/4 tasse de lait

3/4 tasse de crème

1/2 c.à thé de thym

Sel & poivre

1/2 cuillère à thé de sucre

Préparation

Dans une casserole, faire fondre le beurre, cuire les oignons, le céleri et l'ail pendant 6 minutes.

Ajouter la farine et cuire pendant encore une minute.

Ajouter le bouillon de poulet, le lait et la crème.

Amener à ébullition et incorporer le reste des ingrédients.

Laisser mijoter pendant 20 minutes.